(õli külmale kastmele)
Kastme valmistamine
Hakkige kõik koostisosad peeneks ja segage hulka rapsiõli. Koostisosad võib ka puruks mikserdada, nii et tulemuseks oleks ühtlane kastmemass.
| AMPHORA rapsiõli D-vitamiiniga | 50 ml |
| Päikesekuivatatud tomat | 10 g |
| Oliivid | 15 g |
| Anšoovis | 5 g |
| Šalottsibul | 5 g |
| Värske basiilik | 2 g |
Salati valmistamine
Lõigake kurk, tomatid ja paprika väikesteks tükkideks, segage kastmesse ja tõstke koos salatilehtedega kihiti taldrikule. Peale laotage kaunilt fetajuust, oliivid, punase sibula rõngad ja basiilikulehed.
| Kurk | 80 g |
| Tomat | 50 g |
| Paprika | 50 g |
| Fetajuust | 30 g |
| Oliivid | 30 g |
| Minisalat Little Gem | 50 g |
| Punane sibul | 5 g |
| Värske basiilik | 5 g |